Les Fontêtes 2018
Vin rouge biologique - AOP Luberon
Nez expressif de fruits rouges confiturés aux notes épicées , palais ample et gourmand, aux tanins enrobés, beaucoup de fraîcheur et une finale sur le fruit.
Traditionnelle en cuve béton, environ 25 jours.
Alluvions argilo-sablonneux.
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan. Âge moyen des vignes : 20ans
Entre 14 et 17°C max.